裹面粉可以炸吗
迷途的爱
精选回答
一般用生面粉炒东西比较好,因为生面粉也是淀粉的一种,淀粉吸水性好,所以炒出来的味道会很脆很爽口,皮脆肉嫩。
生粉在日常生活中应用广泛。主要是一种调料,包在肉里面,可以增加食物的味道。也可以放在汤里,让汤更浓,改善口感。
面粉是小麦磨成的一种面粉,是我国北方的主食。因为面粉吸湿性好,加水就成了面团,可以做包子,也可以做面条。
和面粉相比,用生面粉炸东西会更好吃,因为用生面粉炸食物可以使食物外酥里嫩,但用面粉炸食物时,食物的外皮会更硬。
知足就是幸福 2023-09-12 17:37:14
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