永康市美食
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永康市美食有永康肉麦饼、永康豆腐皮、永康小麦饼、永康麻糍、永康豆腐丸等。
1、永康肉麦饼:永康肉麦饼是浙江省金华市永康市的特产。永康肉麦饼又称“永康肉饼”,外地称“永康食果”。以制作简便、配料讲究、做工考究、价廉物美、别具风味而闻名。
2、永康豆腐皮:永康豆腐皮非常好吃,它色泽金黄、皮薄、油润光亮、很有韧性,嫩滑可口、清香味美,既可直接烧煮食用,又可制作响铃、素鹅、素肠、素饼等,用作馈赠亲友比较实惠。
3、永康小麦饼:永康小麦饼是浙江省金华市永康市的特色小吃。永康“小麦饼”,又称“单麦饼”、“麦饼筒”,它韧如皮,香气扑鼻,是永康特有的风味食品,永康民间代代相传,是民间极普遍之食品。
4、永康麻糍:麻糍是永康别具一格的一种糯米食品,民间建房、种田和农历七月半几乎家家户户都要食用。它种类很多,有麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等等,成品洁白如雪,柔软如绵,光滑细腻,不粘碗,不钉牙糊口,老小皆宜,食者无所禁忌,倍受人们欢迎。
5、永康豆腐丸:豆腐丸是一道美味可口的传统名点,主要食材有豆腐、猪肋条肉(五花肉),是永康市传统小吃,到了永康一定要品尝一下的地方美食。
飘雪无垠 2023-10-17 12:01:38
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