被辣椒辣到手怎么办(辣椒辣到手怎么办)
契约之心
精选回答
1、切完辣椒后,手像被火烧了一样疼,火辣火辣的。
2、这时,有些人会用冷水冲洗,但这只能稍微缓解疼痛,不能彻底解决问题。
3、其实,可以用涂抹酒精、食醋,热水洗手等方法去除辣味。
4、辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。
5、切辣椒时,辣椒素沾在皮肤上,会使微血管扩张,导致皮肤发红、发热,并加速局部的代谢率。
6、同时,还会刺激痛觉神经,这就是我们平时觉得烧手的原因。
7、一般认为,这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。
8、辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中,但不溶于冷水。
9、在工业中,提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。
10、因此,根据这一原理,在生活中,可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。
11、切辣椒后,可用酒精棉球单方向擦手,然后用清水洗手,再擦干,连擦三遍至症状缓解即可。
12、另外,还可用少量食醋洗手,这是因为,食醋是酸性的,可以和辣椒碱中和。
13、如果没有医用酒精也没有食醋,用热水洗手也不错,因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发,虽然不如酒精和食醋,但效果比冷水要好。
14、其实在切辣椒时,可以用手指肚按着辣椒,而不是用指甲掐住辣椒,这样,手就不容易被烧到了。
15、其实有个祖传秘方:切完辣椒如果觉得辣手,就立刻将双手打上肥皂,用力搓洗5分钟就可大大缓解拉手的症状了。
16、因为辣椒素很容易附着在毛孔周围,而且其本身溶于碱性溶液,所以用肥皂就可以解决问题了。
绝版寂寞情人 2024-01-01 13:08:03
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