如何用烤箱做面包饼干
夕颜如梦
精选回答
材料:黄油、糖粉、全麦面粉、鸡蛋(约左右)、可可粉
杏仁若干
将杏仁粒用温水浸泡约钟后,剔除外衣沥干水分并用刀切碎备用;
黄油软化后,加入过筛的砂糖一起打至松发变白;
鸡蛋打散成蛋液,分加入作法搅拌均匀,再加入过筛的全麦面粉搅拌拌匀
后,即为原味面团;
将作法原味面团均分成,其中原味面团加入可可粉揉匀成为可可面团;
将原味面团和可可面团分别放入保鲜袋中,用杆面棍杆成大小相等的面皮后,放
入冰箱冷藏至稍微变硬;
将冰硬的面团取出撕下保鲜膜,用勺子挖出并尽量压出圆片状铺在烤盘上,可可饼
干上均匀撒上杏仁碎;
移入已预热好的烤箱,以约烤钟后取出,晾凉即完成。
半程旅航 2024-04-12 16:20:52
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