香菇怎么做好吃又简单
壮志凌云
精选回答
用料:青菜1把、香菇6个、蒜末5克、蚝油1勺。
1、准备食材。
2、将青菜 用水清洗干净,锅中倒入清水, 滴几滴菜籽油 ,放少许的盐 ,大火把水烧开后,放入洗好的青菜焯水。
3、把焯水的青菜捞出 ,放入盘中,围着盘子一圈,摆出造型。
4、把香菇切去香菇根后洗净切片待用。
5、锅内放入1勺菜籽油, 爆香蒜末倒入香菇翻炒。
6、加入1勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,半碗淀粉水,大火烧至汤汁浓稠。将香菇倒在摆好的青菜上即可。
长江黄河 2024-07-29 14:34:12
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