佛手的吃法和做法大全
初学者
精选回答
1、佛手可以炒肉,生吃,煲汤。
2、做法一。主料:猪肋排、佛手瓜各300克,杏仁20克。调料:姜片、葱段、料酒、盐各适量。做法:猪肋排洗净,顺骨缝切成单根,斩成3厘米长的段,焯水捞出洗净血沫;佛手瓜洗净切块;杏仁用温水泡软备用;锅内倒入适量清水,放入焯好的排骨、杏仁、姜片、葱段、料酒,大火烧沸后小火煲1小时,放入佛手瓜块,大火烧沸后改小火煲30分钟,加入适量盐即可。
3、做法二。材料:佛手瓜2个,青尖椒1个,红尖椒1个,葱少许,姜少许,蒜少许,盐少许,食用油少许。做法:佛手瓜洗净去籽,切丝备用;锅内油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味,放入尖椒炒出香味,倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可。
4、做法三。主料:佛手15克,粳米60克。做法:先将佛手、苏梗洗净,水煎取汁,待粳米粥八成熟时入药汁共煮至熟,入白糖少许调味食。
迷鸟归林 2024-09-27 16:55:31
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