熟地黄怎么吃（熟地）

黄精熟地汤

材料2人分量：瘦肉（排骨、鸡肉都可）250克，黄精15克，熟地15克

制法：将瘦肉洗净，若是排骨需要飞水；黄精、熟地分别用清水洗净，与瘦肉一齐放入砂煲内，加清水5碗，大火煮沸后，改小火煲2小时，加盐即可。

功能：滋肾健脾，滋阴生津，降糖降压

适用范围：用于肾精不足、血气不足之眩晕。症见眩晕耳鸣，腰膝酸软，健忘失眠，倦怠神疲，舌淡红。

禁忌：胃寒腹泻、胀气、感冒发热不能饮用。

上图中白色的是海底椰，可以不用加。口味：有点淡淡的焦味和酸味，也有肉汤的鲜味，比较复杂。

这道汤水对女人特别好，很多女性常腰酸背痛，走几步路就气喘吁吁，面色苍白，常喝这道汤水有助于改善这些情况，而且家中男士都可饮用。

很家常易做，成本低廉，值得推荐。

熟地、当归是绝配

熟地，甘，微温，可养阴补肾、填精，主治血虚所致面色萎黄、头昏心悸；肾精不足之腰膝酸软、头晕目眩、须发早白；肝阴不足之双目干涩、视物昏花。而当归药用其根，功在补血、和血，主治月经不调，血虚眩晕，疮疡肿等症。当归分归头、归身和归尾三部分。各部分所含化学成分不同，故药理作用也不一样，归头能止血，归身能养血，归尾能行血。既可分部位使用，也可全用。

气血两补煲母鸡

老母鸡1只 香菇6朵 红枣6颗 枸杞1把 玉竹1把 当归6片 黄芪3片 普通小人参3根 熟地黄1粒 生姜6片 料酒1汤匙

1、把香菇用温水泡发，剪去根蒂，泡发后的水沉淀后取干净的部分备用

2、轻轻清洗各药材，中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙

3、把母鸡放入锅内，倒入足量清水没过鸡身，大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉

4、把料酒倒入锅内，然后放入清洗过的药材；水开之后放入泡发过的香菇，再将之前泡香菇的水倒入锅内，盖上锅盖用文火熬制2—3小时，食用前调入少许盐即可

（注意，注意！对不起，先道个歉，我把“黄芪”写成“淮山”了！）

1、因为是补气血的汤，所以千万不要使用大葱，如果怕有腥气，使用料酒去味

2、这些药材可以在中药材店买到也可以在超市的干货区买到

3、老母鸡的营养价值比普通母鸡高出很多，但较难买到，老母鸡的屁股会比普通的鸡大许多，但熬制的时候时间也更长；煲这道汤也可以选用乌鸡来代替

竹丝鸡四物汤

四物汤是由当归、川芎、白芍和熟地4味中药组成，是补血、养血的经典方剂. 因为熟地的原因，汤水颜色很深，再加上鸡也是黑的，卖相实在很差。 这个汤药味相对浓些，很多人会不习惯。

乌骨鸡开水烫去飞沫，洗净.四物，杞子冷水泡洗干净，装进TEA FILTER，(或用COFFEE FILTER扎起来.)香姑两朵泡发，姜三片。

沙锅内水烧开后，投入以上材料，2勺米酒烧开后，改小火褒2-3小时.食鸡喝汤。