结婚试菜有什么讲究 结婚前试菜请哪些人吃饭

中国人讲究吉利二字，无论干什么都喜欢挑一个好日子去举行，要是日子不对，人们是可以一推再推的。虽说现在大家对这个不怎么信了，但是想要美好寓意的心是不会改变的，所以结婚这种大日子一般都会请家里的老人帮忙挑选一个吉日举行婚礼。除了日子，结婚还有许多流程需要注意的，像婚宴试菜邀请谁这种事情是要跟父母好好商量一下的，还有婚礼试菜的一些讲究什么的。

一、结婚试菜有什么讲究

1.注意遵循本地的风俗习惯与饮食禁忌

2.了解宾客有无特别的忌口，比如回民和素食主义者，菜单里就要注意选择一些适 合他们的菜，防止他们饿肚子

3.了解所选酒店的主打菜系或好评菜系，可以适当选择

4.是不是菜单的菜肴，菜单插图确实很漂亮，但是实际菜品最终做出来是否一致

5.合理搭配菜肴，依照参加婚礼的人群订，例如老人和孩子的对于菜品的需求是不同的,这些都要考虑到

6.对于菜单,酒店方面一般都是套餐配好的标准,几十道菜品里面不乏会出现我们不喜欢的菜肴，这就需要和酒店进行协商了，套餐中的菜量十分够,然后就要看下是否有忌口，菜式搭配是否合理，有没有包含必点的菜，可不可以换菜品

7.试菜是试所有的菜,还是针对性的选择

8选菜时尽量要求试菜，且最好带上双方父母来试菜，试口味也看菜量

9事先问好酒店内的饮料酒水价格如何，是否有开瓶费，是否可以自带原材进行加工

10.还要问好拟定好的菜单到时是否会加价，如果会的话，幅度如何

11.要求酒店列明菜式材料，如选用的鱼是什么鱼、重量、数量等

二、结婚前试菜请哪些人吃饭

1、新人带试菜的人只要五六个人左右即可，人不能太多，人太多会意见太多，会影响判断菜品，试菜出结果就非常难，任太少也不行，人太少会不知道大家的一件，参与价值起不到作用。

2、试菜时新娘和新郎必须一起，作为婚礼的主要人物，两个人必须在现场，知道婚礼当天有哪些菜品，具体菜的口味和风格，参与试菜时对菜品的颜色，价格，分量进行斟酌，看看是否达到自己的要求。

3、带上自己的父母，父母也是可以给新人提出意见的人，他们的考虑会更加周到，年轻人可能选菜比较马虎，但是父母作为过来人，见过的事情也比较多，会考虑到婚宴菜品的更多细节。

4、带上自己的闺蜜，女生对吃都是非常讲究的，带上自己最好的朋友，让他们给出一些年轻人的意见，婚礼上也会来很多年轻人，到时候选的菜品中也要考虑年轻人们的口味，年轻人吃东西可能和长辈们有所不同，所以菜品搭配非常重要。

5、新郎带上自己的兄弟，男生们对吃的可能要求并不是那么高，但是菜品的口味非常重要，考虑到老人和小孩子，试菜的时候可以南北搭配，就会适合所有人群，试菜时不能点太多菜，以免菜吃不完。

三、婚前是否要试菜

1、当下婚宴菜单名称编写的异常考究，单看名称完全不能了解到底是什么食材制作的。故试菜可以了解到菜单上各道菜品的具体食材;

2、通过试菜可以了解到菜单上各道菜品的口味，通过给婚宴菜品的品质把关，保证婚礼来宾可以吃饱吃好;

3、眼见为实，试菜可以看到到菜单上各道菜品的分量，评判是否可以满足一桌10人的饭量;

4、可以通过试吃看看酒店的服务情况是否达到新人的心理预期。

好啦。