美味番茄猪肝汤的家常做法
行者无疆
精选回答
猪肝富含铁和矿物质,大人小孩都可以适当吃一些。今天小编给大家分享一下怎么做美味番茄猪肝汤。
操作方法
猪肝的准备:将猪肝清洗干净,斜刀切成薄片,越薄越好;将切好的猪肝放入盆中,加入适量的生抽、料酒、淀粉,抓匀,腌制10分钟;
番茄的准备:西红柿的量不用太多,煮汤通常1-2个就够了;将西红柿洗干净,去蒂,切成块;西红柿切成大块或者小块依据个人喜好而定;
取1小块姜,切成薄片;开火,加入适量的香麻油,将姜片下锅炒香;没有香麻油也可以换成食用油;香麻油比较香;
炒番茄:待姜片炒香后,将番茄下入锅里翻炒出沙、出红油;再加入少量的糖,翻炒至糖溶解;
开始煮汤:往锅里加入适量的水,煮开;水的量依据个人喜好而定,加多少都可以;
下猪肝:待锅里汤汁煮开后,将猪肝下到锅里,煮开;下猪肝的时候,要将猪肝打散,避免粘在一起、有的会不熟;
调味、完成:取1-2根小葱,清洗干净,切成葱花;待锅里汤汁再次煮开后,加入适量的盐和味精调味,再撒上葱花,翻搅几下,就完成了!
黎明前的安静 2024-01-11 15:45:31
相关推荐
乌鱼为什么说是孝鱼
刚出生的小乌鱼为了报答母鱼的养育之恩自动进入母鱼口中,以保证母鱼不会被饿死,所以被称之为孝鱼。乌鱼在繁衍小鱼的时候眼睛会有一段失明时间,这段时间母鱼不能出去觅食,一部分幼鱼就会自动进入母鱼口中,成为它的食物。乌...
展开详情2022年12月7日是什么节气
北京时间2022年12月7日11时46分将迎来大雪节气,标志仲冬季节开始。此时节,天气更加寒冷,零摄氏度以下的气温成为我国北方地区常态。雪和小雪、雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的一种概念。公历每年12月...
展开详情潘冬子的精神品质
潘冬子是电影《闪闪的红星》的主角,他的精神品质包含了很多,勇敢、坚强、机智、果敢等。潘冬子是一位被刻画的很好的少年英雄,新时代新青年应该学习和具备的精神在他身上已被体现得淋漓尽致。在电影里,潘冬子在面对母亲罹难...
展开详情红包名字写在哪个位置
红包名字写的位置有以下几种,第一,红包背面的正中,一般没有任何祝福语,只是表明送礼人就直接写上全名,第二,右下角,如果横着书写祝福语,那么署名落在右下角,第三,左下角,如果竖着写祝福语,一般名字署在左下角。红包...
展开详情黑布林酸的就是没熟吗
黑布林酸有可能是没熟。没有成熟的黑布林含有大量的植物酸,并且肉质较硬。成熟的黑布林甜味和香味较为浓郁,果皮带有些许酸涩感,但酸度不大。此外,如果黑布林软了也有较大的酸味,则也可能与品种和采摘时间有关。黑布林果皮...
展开详情