熊掌豆腐的做法视频(熊掌豆腐的做法)
人间至味是清欢
精选回答
1、材料:豆腐1块。
2、辅料:淀粉少许,花椒粉少许,菜籽油少许,葱少许,姜蒜少许,豆瓣酱2勺,水少许。
3、练习:
4、(1)准备材料,姜、蒜切细末,豆腐切成适当厚度的薄片。
5、(2)锅中倒入适量菜籽油,待油熟烫后,转小火,将豆腐一根根轻轻放入锅中。
6、(3)小火煎至两面金黄。煎好后,将豆腐装盘待用。
7、(4)锅中用菜籽油,烧开后放入姜蒜,放入豆瓣翻炒。
8、(5)用淀粉勾芡少许水,倒入锅中,加入少许胡椒面拌匀,小火煨至水开。
9、(6)将之前煎好的豆腐放入锅中,煮至收汁。
10、(7)撒一点葱就可以吃了。
花开无声 2023-10-06 16:05:49
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