南瓜没熟透能吃吗
永不言弃
精选回答
南瓜没成熟能吃。没成熟的南瓜就是人们常说的青南瓜,青南瓜一般清炒或做馅食用,和成熟了的黄南瓜相比,青南瓜的口感更加爽嫩。青南瓜含有淀粉、胡萝卜素、蛋白质、葡萄糖、钙元素、磷元素、维生素A、维生素C等,食用后对身体有诸多补益作用。
没熟透的南瓜吃法
南瓜粥材料:青南瓜、蛤蜊、香油、粳米、生抽。做法:
1、粳米清洗干净后沥干。
2、用勺子挖出蛤蜊肉,然后用香油翻炒蛤蜊。
3、倒入凉开水,加米后用小火煮30分钟左右。
4、待粳米煮熟后以生抽调味。
5、灭火之前,切青南瓜丝放进去煮,熟后盛在碗里即可。
一帘幽梦 2023-10-15 11:39:10
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