宜昌头子菜做法
十年戎马心孤单
精选回答
用料
干辣椒 3-4个
蚝油 2勺
蒜沫 4瓣
卷心菜 半个
食用油 适量
食用盐 根据菜量0.5-1克
特别简单的干煸头菜的做法
卷心菜手撕成小片,洗净放一边。
干辣椒切段,蒜瓣剁沫,放一边待用。
锅里放油,油温至八成时,将蒜沫和干辣椒下锅,蒜沫炒香后将卷心菜放锅里,翻炒五六下后根据菜量放蚝油一到两勺,再翻炒熟加盐出锅即可。
与往事干杯 2024-05-07 16:53:51
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