小炒牛肉窍门
贵在坚持
精选回答
首先将准备好的材料洗净、处理好,芹菜焯好后备用,在锅中加油,烧至九成热之后下入腌制好的牛肉炒至断生,锅中留油备用,七成热后放入蒜、葱、小米椒、洋葱炒出香味,接着依次放入牛肉、芹菜,等牛肉被充分炒熟之后调入盐、白糖等炒均匀即可出锅。
如何制作小炒牛肉
牛肉是一种非常有营养的肉类,制作方法比较多,其中比较受欢迎就是小炒牛肉了,它口感丰富,制作起来也比较简单,首先准备好牛里脊、青椒、红椒、生姜、盐、料酒等配料,将牛里脊冲洗干净,切成片状,再用盐、料酒、鸡蛋清、水淀粉、生抽等进行腌制。
等15分钟腌制好之后再准备作料,洋葱切成小块状,小米椒切圈,芹菜切成段状,葱姜蒜也以此切碎,芹菜焯水捞出来之后备用,接着在锅里加入适量油,烧至九层热之后下入牛肉炒至断生,同样装盘备用。
在锅中留油备用,烧至7成热之后将蒜、姜放到里面,炒出香味,下入小米椒,洋葱进行煸炒,接着以此放入牛肉、芹菜,翻炒均匀之后,等牛肉明显被炒熟,再调入盐、白糖、鸡粉炒均匀就可以了出锅食用了,味道十分鲜美。
醉里挑灯看剑 2023-08-27 17:49:56
相关推荐
什么情况会被开除公职
根据《公务员法》第八十八条规定,公务员有下列情形之一的,予以辞退:(一)在年度考核中,连续两年被确定为不称职的;(二)不胜任现职工作,又不接受其他安排的;(三)因所在机关调整、撤销、合并或者缩减编制员额需要调整...
展开详情泰式玉米浓汤如何做
1、先将洋葱和火腿切丁,取热锅,倒入淡奶油和面粉,小火滑炒成糊。2、在面糊中加入清水,加入玉米番茄和火腿文火慢煮。3、将洋葱在化开的黄油油锅中煎出香味后加入浓汤中。4、当玉米的香气出来时再向浓汤中加入甜辣酱焖煮...
展开详情大厦管理员的工作内容是什么啊
1、积极参加政治,业务知识学习和不断提高自身的综合素质,自觉遵守规章制度;2、熟悉大厦楼宇结构、单元户数面积、住户的数量、管线路的走向、各种设施设备的位置、管理费的收取依据标准和做到应知应会;3、遵守劳动纪律,...
展开详情