蒜怎么保存新鲜不烂
旧人揪心
精选回答
1.大蒜在低温冷藏时,可以延缓其发芽,另外,较低的湿度也不适于细菌和霉菌繁殖,所以大蒜也不容易腐烂和长毛。周时,冰箱的冷藏室在关着门时,里面是没有光线的,黑暗的环境里,大蒜也不会生根发芽,从而能更长时间的保存而不变质。
2.放在不透光的盒子里。如果没有冰箱,可以把大蒜放在盒子里,尽量密闭,不让空气流通,也不让光线透进盒子里,把盒子放在凉爽的地方。把食品干燥剂或者保鲜剂,放在盒子里,这样就能最大限度的防止大蒜生根发芽了。干燥剂很好找,平时买的袋装小食品或者干果包装里都有一袋的。
3.和米面放在一处。大米和面粉都是比较容易吸收空气中湿气的,所以把大蒜和他们放在一个柜里面,相对来说,大蒜的保存环境就会因为大米和面粉的作用而变成优越一些,能更长时间的保持干燥和较少的细菌,从而延长了保存不变质的时间。但这只是相对的,如果湿度和温度都很高的话,就无法保证了。
知世故而不世故 2023-11-20 13:48:44
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