怎样做鲍鱼海参汤
拿得起,放得下
精选回答
鲍鱼海参泡发后洗净,切成条状,起锅烧油,葱花姜丝爆香加入适量水,盐,胡椒粉,味精,放入鲍鱼海参,汤开勾芡,打个鸡蛋花,下点香菜末,淋点香油出锅。
怎样做鲍鱼海参汤
把鲍鱼和海参收拾完之后,先用蒸锅蒸一下,然后拿出,再用大勺咋过放入各种调料,然后把海参和鲍鱼同时入锅,加入热水,大约炖半个小时左右就可以了。
怎样做鲍鱼海参汤
海参 ,鲍鱼 ,盐 ,白胡椒粉 ,香油 ,胡萝卜 ,香菇。
胡萝卜和香菇切丝,放入开水中煮熟
海参和鲍鱼切薄片,我用的都是熟的,所以放进去煮两分钟就好了,如果是生的,需要多煮一会儿。
加入盐,胡椒粉,香油,鸡精调味,倒入淀粉水搅匀,淋入鸡蛋液,撒入香菜碎半分钟后即可关火。
紫衣云梦 2024-04-24 14:40:40
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