鱼籽和虾子的区别
贪多必失
精选回答
主要区别。第一,来源不同,鱼籽是来自于鱼下的卵而虾籽来自于虾下的卵。第二,个体大小不同,多数鱼籽的个体大而虾籽的个体相对小。
鱼籽,是鱼卵腌制或干制品的统称。用大麻哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽用鲟鳇鱼卵制成的为墨鱼籽。还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等。鱼籽的蛋白质含量高,脂肪多。食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒,也可做凉拌菜。
鱼籽和虾子的区别
二者从字面上可以看出一个是鱼一个是虾。
鱼籽是雌鱼产下的卵未受精还在雌鱼腹内还未成熟,成熟后排出体外受精,长大后会变成鱼。
虾籽是虾产下的卵有的在头部,有的在腹部,成熟后受精,长大后会变成虾。
吃起来的感觉鱼籽要比虾籽更腥一些。但含有的油脂确实虾籽更多一点。
从外观上看鱼籽要比虾籽更大一些。
鱼籽和虾子的区别
鱼仔和虾子的区别主要在于,鱼子是由鱼类生产的,鱼卵形成的鱼子,虾子食用,虾类生产出的卵称为虾子,鱼仔的味道比较腥,而且吃起来口感中油脂含量比较多,虾子个头比较小,吃起来没有很明显的腥味儿,但是里边的油脂比鱼子要更多一些
巅峰之人 2024-05-11 12:49:32
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