怎样做美味的扁豆松花蛋汤面?优质
宁山静水
精选回答
01
准备适量扁豆,洗净后去除豆筋,锅中烧开水,水开后将扁豆倒入锅中焯水,焯熟捞出。
02准备一个松花蛋,放入锅中,煮4到5分钟,然后取出过凉水,去皮后切块备用。
03准备适量的香菇,洗净后切块备用,如果是干香菇的话,需要提前泡发。
04准备适量蒜,洗净后切片,炒锅中放入适量油,油热后将蒜片放入锅中炒香,然后将准备好的香菇块儿,放入锅中,翻炒均匀。
05炒至香菇开始变软之后,将松花蛋和扁豆,放入锅中,翻炒均匀。
06加入适量清水,水的量可以稍微多一些,然后加入适量盐,鸡精,五香粉调味。
07下入适量面条,用筷子快速搅拌,然后准备适量香菜,洗净后切碎,撒在上面,煮熟捞出,趁热就可以吃了。美味营养,家里人都非常喜欢。
趁桃红柳绿 2023-09-11 14:01:00
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