怎样用电饭煲做鸡肉
天空中的飞鸟
精选回答
01
将清洗干净,冲出血水。鸡头和屁股切去。
02用刀砍成大块,为儿子留了鸡腿。
03把姜切片,蒜切粒。
04用一个碗装适量的酱油,料酒和少许的盐,搅拌均匀。
05把刚刚拌好的调料倒入鸡肉中,用手搅拌均匀。
06然后再放入姜蒜和冰糖。
07拌匀后,静置20分钟。
08因为直接用电饭煲的内胆来腌鸡肉,所以就直接将外面擦干后,放进去通电后,按下煮饭键即可。(注意里面一点水和油都没有放)
09约十分钟开盖,里面是这样子的,如怕粘锅,就翻几下。再盖上盖子。
10在焖鸡肉的时候,就去阳台摘了点自己种的葱花。用搅拌机将孜然磨成粉末。
11第二次开盖,鸡肉差不多熟了。将葱花和孜然粉撒进去,捞匀后,再盖上盖子。
12当煮饭灯跳到保温灯时,不要着急开,留其焖5~10分钟。
13拔掉电源,开盖子,好吃的鸡肉出锅了。哇,太香了!有其父必有其女啊!不错!
一帆风顺 2023-09-11 14:01:11
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