小河虾可以炒什么菜(小炒河虾是什么地方的菜)
沉默的骑士
精选回答
1、材料河虾300g、红辣椒1个、青蒜2根、蒜3瓣、生抽1汤勺、盐少许。
2、河虾300克、尖椒50克、盐1/2茶匙、姜1小块、料酒1/2汤匙、生抽1/2汤匙、植物油适量、胡椒粉1/2茶匙。
3、小炒河虾的做法:1.先把河虾去头后清洗干净,再控干水,之后倒入料酒,撒些胡椒粉拌匀后腌制一会2.再把尖椒清洗干净后切成圈,生姜洗干净后切成丝,再把油倒入锅里烧热,放入河虾快速翻炒至变色3.捞出后重新把锅清洗干净,烧热后倒入尖椒和姜丝,翻炒出香味后倒入河虾,继续翻炒,再用盐和生抽调味即可。
4、海虾与河虾的区别:海虾和河虾都是常见的虾,海虾因为是海产品,因此口感鲜嫩美味,海虾以白虾为主,河虾以青虾为主,青绿色并且有一些棕色花纹,虾壳剥软,比海虾要小,但是蛋白质以及钙含量很高,绝对不会低于海虾,不过因为河水容易被污染,因此品质也会有一定的影响。
5、鄂豫湘菜河虾是淡水虾海虾则不是。
6、小炒河虾主料:河虾300g配料:红辣椒1个、青蒜2根、蒜3瓣调料:生抽1汤勺、盐少许〖做法〗青蒜切段,红辣椒切丝,蒜切粒。
7、2、锅中放入适量油,烧热后放入小河虾。
8、3、炒至河虾变色,放入青蒜和红辣椒。
9、4、继续翻炒1分钟、炒匀后加入适量生抽。
10、5、再加入少许盐,继续翻炒均匀。
11、6、最后加入蒜粒,炒匀就可以出锅了。
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跟着风走把孤独当自由 2023-12-07 14:14:10
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