怎样杀鸡更快
春华秋实
精选回答
杀鸡首先割脖放血,然后用开水泡鸡拔毛,再用刀破鸡肚,将可食用的内脏留下,有鸡卵也可以留下,最后将鸡身改刀成块,清洗干净,整个杀鸡过程就算全部完成。杀鸡最麻烦的是拔毛,这是一个很耗时的细工活,只有将毛拔干净,烹饪后的鸡肉吃起来才更为细腻。
怎么杀鸡最简单最快
1、杀鸡放血
钯要宰杀的鸡抓住,用绳子把翅膀和脚绑起来,防止鸡挣扎逃窜,用手将鸡脖子上的毛线拔一下,准备好刀,在脖子上切开脖子放血,放出的血用碗装起来,血控干净为止。
2、开水泡鸡拔毛
用开水泡鸡10分钟左右,等水不烫手时,开始把鸡毛拔下来,注意仔细的拔毛,不留毛根和毛刺。这个耗时较长,是个很细致的手工活,一点要将鸡毛拔干净。
3、用刀破鸡肚
用刀将鸡肚子剥开,将鸡的心肝肺等内脏留下,鸡的食袋要剥开洗净。将鸡和留下的内脏清理干净,如果有鸡卵也可以留下。
4、改刀成块
将洗好的鸡身改刀成块,清洗干净。如果是蒸整鸡,则可省略掉这个步骤。
结语:关于怎么杀鸡最简单最快大家都了解了,鸡肉除了拔毛耗时之外,其余的3个步骤处理起来都非常的简单,你学会了吗,现实生活中你敢杀鸡吗?
秋天的落叶 2023-09-12 13:03:16
相关推荐
比亚迪生产基地 比亚迪生产基地有哪些
比亚迪生产基地相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!比亚迪生产基地比亚迪生产基地有哪些1、比亚迪生产基地在中国的西安、上海、北京、商洛、惠州、韶关、长沙、宁波、深圳。2、比亚迪生产基地有西安、上海、北...
展开详情昆明市高新区管委会 昆明市常务副市长
小然给大家谈谈昆明市高新区管委会,以及昆明市常务副市长应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。昆明市高新区管委会昆明市常务副市长1、第一条u3000为了促进和保障昆明高新技术产业开发区(以下简称高新区)的可...
展开详情tvb古装戏 tvb古装戏演员表
tvb古装戏相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、1《孤星剑》《孤星剑》是由香港电视广播有限公司于1993年出品的的爱情古装武侠剧,由郑伊健、梁小冰、魏骏杰、何婉盈、陈嘉辉等主演,共15集。2、该...
展开详情相宜本草属于什么档次(相宜本草属于什么档次的化妆品)
怡怡给大家谈谈相宜本草属于什么档次,以及相宜本草属于什么档次的化妆品应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。相宜本草属于什么档次(相宜本草属于什么档次的化妆品)1、相宜本草是国产的护肤品品牌,而且相宜本草有...
展开详情梦见棺材和办丧事的场面 梦见棺材盖子打开是什么征兆
源源今天给分享梦见棺材和办丧事的场面的知识,其中也会对梦见棺材盖子打开是什么征兆进行解释,希望能解决你的问题,请看下面的文章阅读吧!梦见棺材和办丧事的场面梦见棺材盖子打开是什么征兆1、梦见出殡的场面和棺材预示什...
展开详情