包粽子的方法与步骤视频(包粽子的方法)
你非良人
精选回答
1、包粽子前,将糯米、花生、红豆洗净;把花生和红豆泡在清水里,然后就好煮了。
2、将采摘的稻叶和棕榈叶冲洗干净,沥干水分,将棕榈叶挂好,扎紧。挑宗野的时候,袋子越宽,布朗哈里森的装订越好。
3、在糯米上撒一点食用小苏打(因为是咸粽子,加一点食用盐),然后把花生和红豆倒入糯米里搅拌均匀。
4、以上准备工作完成后,就可以开始打包了;取出一片芦苇叶,稍微水平倾斜,向内卷;然后将芦苇叶的背面向外卷。
5、得到这么尖的桶形;然后用勺子取适量混合均匀的花生红豆糯米,倒入芦苇叶桶中,用竹筷插紧。
6、填好后将糯米压紧,用手将右边的芦苇叶压向左边;挤压左边的叶子,然后压到右边。
7、然后把粽子摆正,用手把多出来的粽子叶向后压;从粽子下端再抽出一片棕榈叶。
8、从下往上拉出棕榈叶并穿过原来的棕榈叶,然后用拇指压住棕榈叶使其不动,再拉出经过的棕榈叶并往下拉。
9、在收紧棕榈叶的情况下,把粽子倒过来,然后绕过粽子,压在原来的棕榈叶上,再穿出来。
10、拔出来后,从原来的棕榈叶中拔出来,再拔出来,就可以把粽子扎紧,挂在棕榈叶上,这样一个粽子就包好了。
11、1饺子包好后,可以先用剪刀修剪一些不规则的碎叶,然后放入高压锅中,加入适量的水。水不能太多,否则饺子的味道会淡,煮熟了就可以吃了。
十年戎马心孤单 2023-12-27 17:31:53
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