顺昌县美食
潇湘夜雨
精选回答
1、高阳锅巴:顺昌高阳锅巴通常由大米、黄豆、小米制成,是受人们喜爱的小食品之一,可分为芝麻锅巴、瓜仁锅巴、三鲜锅巴、肉片锅巴、红薯锅巴等十几种。
2、仁寿灌蛋:灌蛋是顺昌的特产,名列南平非物质文化遗产名录。在顺昌仁寿镇是灌蛋的发源地,做法也最为正宗。蛋灌好之后,下锅煮熟即可食用。
3、仁寿扁肉:扁肉是由馄饨演变而来的,是福建传统的地方名点,属于闽菜系,在福建的很多地方都有的,仁寿扁肉和外地扁肉的区别在于肉馅质感更加鲜美,皮质更硬挺,泡于汤中不易碎烂。
4、双溪乌米饭:乌米饭就是五色糯米饭,畲族人用山上的一种特殊的树叶,取叶煮汤,然后将糯米泡在汤里数小时捞起,放在木甑里蒸熟而成。乌米饭色泽乌黑油亮,糯香清甜又可口,让人记忆深刻。
5、郑坊豆腐:先把豆腐放在山茶油里炸至金黄,然后酿入肉馅,再下锅煎熟,勾芡浇汁即可。食之外香里嫩,肉馅鲜香。
6、畲家芦苇粽:畲族粽是用芦苇的叶子包成枕头管状,再用龙草捆扎五节,又称芦苇粽、枕头粽、五节粽。粽子外形成长条状,并分成五节寓意,吃在嘴里清香扑鼻,软糯香甜,独具风味。
7、顺昌红心柚:顺昌红心柚是福建省南平市顺昌县的特产。顺昌县红心柚具有个头适中,香气浓郁,果肉鲜红无核,脆嫩多汁,酸甜适口等特点。
雾里看清人心 2023-11-29 15:15:40
相关推荐
表示队伍整齐的四字词语
1、堂堂之阵:形容阵容盛壮整齐,也用来形容光明正大;2、鳞次栉比:形容房屋或船只等排列得很密很整齐;3、正正之旗:排列整齐的军旗。借喻强盛整肃的军队;4、匪匪翼翼:形容车马行走时阵容整齐、威武;5、井然有序:整...
展开详情儿子欠债父母有义务还吗
成年子女自己欠下的钱,债权人只能让这个成年子女还,法律上成年子女和父母的财产分的很清楚,不存在连带责任。父母对于成年子女的债务不负偿还义务,除非父母作为继承人,在成年子女死亡后继承死者遗产,就需要承担遗产价值以...
展开详情形容高考的成语有哪些
形容高考的成语有:寒窗苦读:在寒冷的窗下苦读:形容读书的艰辛。倒背如流:背:背诵。把书或文章倒过来背,背得像流水一样流畅。形容背得非常熟练,记得非常牢。成语出处:郭沫若《苏联纪行日记六月廿七日》。她把说明小册子...
展开详情显卡的6P供电怎么接
1、首先需要准备显卡电源线,保证质量完好无损,方可进行接下来的操作;2、接着观察电脑的插口有哪些具体样式,是否与自身的电源线接口相匹配;3、接着准备连接,首先找到电源插口上六加二中的六插口,随后插在显卡上,此时...
展开详情青团的绿色是用什么做的
青团的绿色是用一种草头汁做成的绿色糕团。其做法是先将嫩艾、小棘姆草等(做青团用的野菜一般有泥胡菜、艾蒿、鼠曲草三种。泥胡菜氽后色做碧绿,曾常用,现用的已不多见)放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,...
展开详情