燕窝是燕子的口水吗
长江黄河
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燕窝在华人眼中一直都是顶尖滋补佳品,它的价值和品质有直接关系,从最少几块到几百一克,价格直上云霄,全球燕窝产量有65%是销往中国的。燕窝不全是燕子的口水。燕窝中有金丝燕吃了苔藓、海藻、昆虫、银鱼等物的消化物,还有它们的羽毛以及唾液(也就是口水),这些物质在空气中凝结成固体就形成了所见到的燕窝最初始的形态,然后再经过人们的摘取、提炼、挑拣、包装,最后出售给广大民众。
燕窝不是直接采摘下来后就直接吃的,而是需要将可供人食用的那部分经过深度加工后得到。燕窝主要产自于菲律宾到缅甸沿海附近的山洞中,其中以马来西亚、新加坡、印度尼西亚、泰国、中国等东南亚国家的海域较多。燕窝被认为是一种最天然的滋补品,食用价值高。
秋月春花 2023-11-09 14:45:17
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