米发糕粉怎么做才好吃
抱爱半遮面
精选回答
先用大米直接研磨成干米粉,然后加入清水调制成米浆,也能先用清水将大米浸泡,然后再将大米直接研磨成米浆。米浆中加入白糖和酵母粉,静置醒发30分钟,然后倒入模具中,放在蒸笼上用大火蒸15分钟就可以了。
干米粉怎么做米发糕
米发糕是我国南方地区比较普遍的一种糕点食物,因为米发糕是用大米为原料制作的,和北方用小麦做的馒头比较类似,但是米发糕的味道和口感和馒头还是有很大区别的。米发糕口感更加蓬松,吃起来还有一种黏黏的感觉,味道比较甜,还带有酒香味。
米发糕的做法比较简单,选用比较优质的大米,也能加入一些糯米增加口感。将大米用清水浸泡一个晚上,中间换几次水,然后将泡软后的大米用料理机研磨成米浆,也有直接将大米研磨成干米粉的,再加水冲调成米浆也是可以的。
米浆中加入白糖和酵母,搅拌均匀后静置醒发30分钟,然后将米浆倒入模具中,在米浆的上面洒满枸杞以及红枣,然后放在蒸笼上用大火蒸15分钟左右即可,蒸好的米糕是比较蓬松的,如果喜欢吃有酒香味的米糕,可以倒入一点酒糟,这样味道会更香浓。
起航 2023-09-11 14:04:16
相关推荐
世界上最神秘的符号 2020火爆昵称特殊符号
最厉害的所罗门符号所罗门符号是一种古老的符号,它由古希腊哲学家所罗门发明,它可以用来表示某事物的真实性或假实性。它由三个箭头组成,分别表示“真”、“假”和“不确定”。它可以用来表达某种逻辑关系,例如,如果A是真...
展开详情彩金多少钱一克 16家曝光
1、截止2020年2月5日,彩金收一般在190元一克。2、其实彩金是商家的一种设计与不同颜色搭配与反光折射的效果而已,本质还是K金。彩金多少钱一克16家曝光3、在国内销售的彩金通常是18K金,但是售价比普通的1...
展开详情青云门四大剑诀(诛仙十大功法)
小篇给大家谈谈青云门四大剑诀,以及诛仙十大功法应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。1、青云门镇山奇术之一的“神剑御雷真诀”闻名天下,道法,仙剑,天雷便是青云一派的代表。2、小说《诛仙》是中青云门的四大剑...
展开详情门里面一个三这个字怎么读? 门里面一个三叫什么字
1、是:闫字,读音为:yán部首:门部外笔画:3总笔画:6结构:半包围五笔86:UDD五笔98:UDD仓颉:LSMMM郑码:TLCD笔顺编号:425111四角号码:37101汉字首尾分解:门三汉字部件分解:门三...
展开详情花中第一流指的是什么花 中国十大名花
小天给大家谈谈花中第一流指的是什么花,以及中国十大名花应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。1、“自是花中第一流”中的花,指的是桂花。2、该词句是出自宋代诗人李清照的《鹧鸪天》。花中第一流指的是什么花中国...
展开详情