冰糖和白糖有什么区别
心安是福
精选回答
1、外形不同:冰糖是块状的;而白糖是颗粒状的。
2、甜度不同:白糖的甜度高于冰糖,因为白糖是经过二次加工形成的。
3、用途不同:白糖一般在炒菜中,被作为一种提鲜调味品用;而冰糖是用在红烧食品和炒糖色上,这样做出的食物看起来比较有食欲。
4、价格不同:冰糖的价格高于白糖的价格。
云去云来 2023-11-19 14:50:06
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