绿豆中的铁豆如何去除
成全
精选回答
绿豆用水浸泡10分钟,沥去水分后放入冷冻室,冻成冰块状。绿豆被水浸泡后吸收水分,经过冷冻就会把绿豆撑裂,这时就可以挑出那些没什么变化的硬豆。
在浸泡绿豆的时候使用热水,会在较短时间内将让人找到未膨胀的硬豆。
另外,将绿豆洗干净后装入保温瓶中,倒入开水,盖好浸泡。2到3个小时后倒出绿豆,挑选出未膨胀的硬豆即可。
心安勿忘 2023-11-20 13:49:53
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