红萝卜炒鸡腿菇的做法
精选回答
举火焚天 2024-01-14 12:32:46
红萝卜炒鸡腿菇是一道素菜,这道菜能否做得好吃,关键在于,炒鸡腿菇的时候,有没有加入足够多的蚝油。用蚝油炒出来的鸡腿菇,软滑爽口。一起来看看红萝卜炒鸡腿菇的做法。
工具/材料
红萝卜、鸡腿菇、葱、蒜头、花生油、蚝油、盐
操作方法
准备好所有原材料:鸡腿菇一根、红萝卜一根、香葱两根。
今天买的鸡腿菇好大一根啊。
红萝卜削皮,切成薄片,备用。
鸡腿菇清洗干净,切成薄片,备用。
切得越薄,就越入味哦。
香葱清洗干净,切成葱末。
蒜头拍扁,切片。
热锅下油,放入蒜头煸香,再倒入胡萝卜,翻炒。
先把胡萝卜炒软,再倒入鸡腿菇,倒入鸡腿菇后,立马加蚝油,这样鸡腿菇才不粘锅。
加入蚝油后,鸡腿菇就变软,再撒少许清水,盖上锅盖焖3分钟左右,这样鸡腿菇会更软更入味。
盆子上铺两片生菜,把炒熟的鸡腿菇倒下去,撒上葱末,即可出锅啦。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992406395076974215.jpg)
相关推荐
游鉴湖秦观原文翻译
宋朝是文学作品发展的高峰时期,有很多文人留下了不少经典的作品。比如说苏轼、李清照、辛弃疾、秦观等一大批优秀的诗词作家,都有脍炙人口的作品。游鉴湖秦观原文翻译游鉴湖[宋]秦观画舫珠帘出缭墙,天风吹到芰荷乡。水光入...
展开详情雨果的创作生涯可分为几个时期
雨果1802年2月26日出生于法国东部城市贝桑松,出生6周后,雨果随父母到处奔波。雨果幼时便显露出极高的文学天赋,后来的创作产生了不小的影响。雨果的创作生涯可分为几个时期雨果的创作生涯可分为四个时期。第一个创作...
展开详情歌德的少年维特之烦恼是一部什么小说
歌德1749年8月28日出生于法兰克福镇的一个富裕家庭。小时候歌德的父亲非常严肃,相反,母亲用不同于父亲的温柔母爱来安慰、保护着歌德、鼓励和引导他的学习兴趣,努力培养歌德正确理解文学的能力。歌德的少年维特之烦恼...
展开详情