公开青豆丸子制作方法 在家也能做出美味家常
精选回答
天道酬勤 2024-04-13 13:21:56
1、食材:青豆100克,瘦肉100克,盐适量,酱油1勺,十三香1勺,黑胡椒半勺,芝麻油1勺,鸡精少许。
2、方法:将青豆洗净后,放入煮锅中,加入凉水超过青豆,水烧开后,转小火煮20分钟,直至青豆煮熟。
3、将煮熟的青豆捞出控下水,然后将青豆放在案板上,用刀背按压青豆,然后再将青豆剁成末。瘦肉洗净后先切丝,再剁成肉末。
4、将青豆末和瘦肉末一同放入碗中,加入盐、酱油、十三香、黑胡椒、鸡精,充分搅拌均匀,使肉充分入味。
5、然后加入适量淀粉到盘子中,小编加入的是红薯淀粉。
6、用筷子充分搅拌均匀,调入少许芝麻油,再腌制15分钟。
7、然后用手将青豆肉末捏成肉丸,大约捏成大小相差不大的肉丸,并且将肉丸全部捏完成。
8、锅中放入适量清水烧开后,调入适量食盐,然后一个个下青豆肉丸到锅中。
9、等水再次烧开后,调入少量酱油,转小火煮10分钟左右时间,关火后加入少量鸡精调味即可。
10、装盘上桌,成品图出炉,吃肉丸喝肉汤,味道十分鲜美!
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992398670968983129.jpg)
相关推荐
提高生物成绩的方法是什么 窍门有哪些
即通过分析教材,找出要点,将知识简化成有规律的几个字来帮助生物知识记忆。例如DNA的分子结构可简化为“五四三二一”,即五种基本元素、四种基本单位、每种基本单位有三种基本物质、很多基本单位形成两条脱氧核酸链、成为...
展开详情艺术生什么时候集训好 有必要去集训吗
艺术生集训指的是艺术类学生在完成学业水平测试之后,由学校或自己向学校申请,暂时停掉学校的文化课,到专业的艺术培训学校进行封闭式训练,直到校考结束。美术生集训时间美术生集训,通常从高二下学期开始,5月份开始报名,...
展开详情艺术生集训注意事项有哪些 需要注意什么
艺术生在集训的时候也要同步文化课学习,夯实文化基础。考生在专业课集训期间,文化课千万不要丢,专业课和文化课的学习一定要兼顾。艺术生集训的注意事项一定要选择一个靠谱的培训学校。因为一个好的培训学校,懂得怎么以最快...
展开详情艺考生集训注意事项 有什么要了解知道的
艺术生集训不要忽略了文化课,作为艺术生必须要做到文化课和专业课双赢,才能被心中理想大学录取,在这期间需要付出很大的努力。文化课也是非常重要的,不要忽略文化课,要一直学习专业课。艺考生集训注意什么学会针对性强化技...
展开详情投档会参考学考成绩吗 学考成绩有什么用
将成绩符合的学生的档案投给招生院校。这就是投档,投档不参考于学生的其他条件,只参考他的总成绩和志愿。而根据学校的调档比例省教育考试院确定他的投档比例,只要学生的档案被投档,决定他是否被录取的因素就会包含他的学考...
展开详情