烤烧烤需要哪些调料
北方姑娘
精选回答
01
烧烤中常用的调配料。
孜然又名安息茴香,历史悠久,有很高的药用价值。
是烧烤食品必用的上等作料.也是配制咖喱粉的主要原料之一。
烤羊肉时喜用。
椒盐含有白胡椒粉及辣椒粉,可增香增色。
03辣椒粉是用新鲜辣椒晾晒粉碎而成的。
鲜红色或红棕色,干辣椒气味特殊,辛辣如灼。
黑胡椒碎烤牛排或牛肉时加入味道更好。
05调和油烧烤中不可缺少的调料,可以使食品更容易烤熟,同时保证食物的鲜嫩。
06此外还有各种各样的烧烤酱,都会为烧烤增添很多味道。
紫衣云梦 2023-09-12 13:00:44
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