炒豆角土豆怎么做好吃法
水清云淡
精选回答
豆角掰成段,土豆起皮切成粗条,小米辣切小段,蒜切末备用;
调一个酱汁:碗中加入3大勺生抽酱油;
1大勺老抽酱油,1大勺蚝油,1小勺食盐,1小勺黑胡椒粉,半大勺淀粉加小半碗清水调匀备用;
锅中加适量玉米油,下入豆角翻炒到表面起皱捞出;
留底油下入土豆条翻炒到表面金黄变硬捞出;
锅中放少许底油,下入小米辣,蒜末翻炒出香味,下入芸豆和土豆翻炒均匀,下入之前调好的酱汁;
翻炒均匀后出锅即可。
梦初浮生 2023-11-30 14:07:25
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