奇兰武夷岩茶的特点（奇兰）

1、奇兰是数量较少的品种茶，香气宜人，口感清新，属半发酵茶，茶性温和;它外形紧结壮实，色泽乌润，汤色黄绿清亮，兰花香气浓郁，略带粽叶香，滋味醇厚滑爽回甘，叶底蒂青腹绿红镶边，耐冲泡。

2、奇兰中含有丰富的茶多酚，能降低血脂、血糖，具有抗癌防癌、抗辐射、强化神经系统的作用，促进血液循环和新陈代谢，促进人体脂肪的分解，防止血液和肝脏中甾醇和中性脂肪的积累。

3、茶中所含丰富的矿物质可使人体的骨骼强健，延缓衰老。

4、一是能给人以解渴、疗疾、健身物质上的享受;二是能给人以愉悦身心精神上的享受。

5、认识奇兰茶，源于一首关于平和白芽奇兰的电视歌曲。

6、那是一种非常独特的，南音味很浓的曲调，很自然地就吸引了我的注意。

7、一看内容，居然是赞美某种茶叶的，顿时跌了眼镜。

8、说实话，在我的记忆中，平和似乎从未有过好茶的，什么白芽奇兰，广告呗。

9、前年到武夷山御茶园购大红袍，顺便到茶厅喝茶。

10、不期然遇见前武夷山茶叶局局长黄镇国，原来他已退休，到御茶园当茶师了。

11、黄先生见我们来，从自已口袋里掏出一只黄牛皮纸信封装着的茶叶，吩咐茶艺小姐冲泡。

12、一水茵蕴，便有奇香扑鼻，透彻肺腑。

13、令我大为吃惊。

14、这是什么茶?以前可是从未喝过的。

15、细细啜饮，发现此茶不仅香气馥郁，水也极醇，回甘庶几赶得上我喝过的上品肉桂了。

16、于是便问，黄先生不无得意地说:这是奇兰。

17、我感到十分奇怪，不是平和才有奇兰吗?黄先生说，平和有，武夷山也有。

18、是这两年引进的新品种。

19、原来如此。

20、因为感觉很好，于是便向黄先生购500克，200元。

21、回家后，请一些茶友共品，都说不错。

22、香好，水也好。

23、去年到武夷山，便想再找黄先生购此茶。

24、因为先到北斗茶研所购肉桂，与陈德华老先生的儿子陈起谈起奇兰来，他便说这里也有，并当场冲了一泡。

25、一闻那个沉郁的兰花香气，我便乐了，正是这个茶!陈起见我对此茶感兴趣，十分慷慨地送了4罐，每罐150克。

26、但是他也实话实说，奇兰虽香，水实比不上肉桂。

27、我回家后，将从他处购的肉桂与奇兰比较了一番，果然如此。

28、我按三分之一置茶，正岩肉桂五水犹醇，而奇兰则已淡然。

29、两者的还一个区别是，肉桂入口微涩，回甘更烈。

30、而奇兰逊之。

31、尽管如此，我还很喜欢奇兰的那股奇香。

32、我觉得，也许这是武夷岩茶中香最好的了。

33、因为喝了武夷奇兰，无意中就对平和的白芽奇兰多看一眼。

34、数月前到福州，在省政府大门附近见到一家大字招牌的白芽奇兰专卖店。

35、踱进去看看。

36、茶小姐热情欢迎，冲了一泡特级奇兰，标价100克100元。

37、令我惊讶的是，此店中的白牙奇兰，全是包揉型的。

38、而武夷奇兰则是条索型，外观粗壮，色泽油黑光亮。

39、品饮起来，无论香与水，都与武夷奇兰有很大差别。

40、我的感觉是，白芽奇兰的香型类似铁观音，汤色也一如铁观音的淡黄，入口微涩，回甘较慢，且水底有细沫沉淀。

41、据茶小姐解释，这细沫是白芽奇兰特有的。

42、我不知此店虽号专卖店，所卖是否正宗白芽奇兰。

43、我也未到过平和，不知此店的特级是否真特级。

44、若果真如此，只能一声叹息。

45、离店时因不好拂了小姐的热情，花50元购50克，到今还扔在家中未喝。

46、依旧是喝我的武夷奇兰。