焖面怎么防止面粘
淡看尘世
精选回答
做焖面,要选择鲜香浓郁的面条。再者,加水时要注意保持水面与食材平行,不能太多,否则会造成上面的面条粘锅。除此之外,焖的时候把食材留在底部,也可以防止面条粘锅。
粘焖面怎么办
在中国北方,大多数北方人经常吃面食。面食有很多种,比如拉面、徽面、刀削面等。除此之外,焖面的味道也很好,很多人会自己在家做。
保持水面与食材平行即可,然后开大火炖。期间注意不要翻面,保持食材在底部,这样也可以防止面条粘锅。炖好后用筷子把没沾汤的面翻下,继续炖一会儿。
黄昏 2023-09-15 14:36:29
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