碘酒遇茶叶褪色是什么原理
似花非花
精选回答
因为茶叶含有维生素c,而维生素有还原性,而碘伏含单项碘,两者混合在一起会起化学反应。
茶水为什么遇碘伏会变色因为它们中的物质相互反应了。
茶水和碘伏。遇到一起变色是因为产生了化学反应。
维生素C具有很强的还原性,把碘还原了,生成的HI(氢碘酸)为无色物质所以褪色了。
碘酒遇茶叶褪色是什么原理
碘伏是单质碘的无水乙醇溶液,它具有较强的氧化性,与茶多酚互溶时会对其色素发生氧化反应,从而出现漂白褪色现象。
碘伏是单质碘与聚乙烯吡咯烷酮(Povidone)的不定型结合物。聚乙烯吡咯烷酮可溶解分散9%~12%的碘,此时呈现紫黑色液体。但医用碘伏通常浓度较低(1%或以下),呈现浅棕色。
碘酒遇茶叶褪色是什么原理
晚上好,碘酒是单质碘的无水乙醇溶液它具有较强的氧化性,与茶多酚互溶时会对其色素发生氧化反应出现漂白褪色现象请酌情参考。茶多酚除了碘酒之外,遇到次氯酸钠、过氧化氢和酸性高锰酸钾水溶液时也会变白。
沉默的骑士 2024-05-10 13:55:15
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