五寨县美食
女人如花花如梦
精选回答
五寨县美食有五寨烩菜、五寨炖羊肉、五寨豆腐、五寨黄米油炸糕、羊下水粉汤、烧麦、五寨猪黑肉炖粉等。
1、五寨烩菜:五寨烩菜是当地特色美食也是主食之一,五寨人逢年过节,婚丧嫁娶,家中会客,都要做黑肉烩菜招待宾朋。如今,城里人结婚喜庆席设酒店摆宴席,虽有鸡鸭鱼兔,六个凉菜十个热菜极其丰富,但总要把大烩菜作为最后的压轴主菜,所谓没有烩菜吃不好。
2、五寨炖羊肉:五寨山羊生长在海拔1600米山区,这里没有任何工业污染,水草丰茂。由于山羊肉的胆固醇、脂肪含量低,受到人们欢迎。五寨炖羊肉酥烂香浓、肥而不腻,是冬天的佳肴。
3、五寨豆腐:其制作精细,已有几百年的历史,加上境内清涟河水顺山而下,芦芽山野生植物诸如黄芪、党参、灵芝草等随水流冲刷汇入河流,使水质甘甜清纯,此水用来加工豆腐,洁白细嫩,富有多种营养。
4、五寨黄米油炸糕:为当地人最喜爱的传统风味糕制品,其谐音为“又高”。因此,当地老乡常常作为孩子升学考试、过节、待客、婚丧宴请、盖房上梁的主食,其色泽金黄,外脆里粘,粘而不腻,色美味香,人皆喜欢。
5、羊下水粉汤:取羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等洗净,煮熟、切碎,配以葱、辣椒、盐等调料熬制成汤,因为里边杂七杂八应有尽有,故称羊杂。羊杂汤里面掺些山药粉条,有荤有素,油而不腻,质醇味美,捞出锅来热气腾腾,香气袭人,吃起来味道鲜美。
6、烧麦:烧麦是晋南地区传统名食,形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。
7、五寨猪黑肉炖粉:取五花肉切块,加土豆、粉条、豆腐和调味作料,在高压锅里炖足够长时间,直到肉和土豆炖烂为止,老幼皆宜食用。
海以南不再蓝 2023-11-30 14:08:51
相关推荐
电脑如何添加域
先点击计算机,然后单击右键,选择属性项,更改设置选择更改。计算机名字更改为使用者名字,这样是为了区分域中的计算机,域填写需要加进去的域名,点击确定,弹出对话框,填写域管理员的账号密码。点击计算机,然后单击右键,...
展开详情表示队伍整齐的四字词语
1、堂堂之阵:形容阵容盛壮整齐,也用来形容光明正大;2、鳞次栉比:形容房屋或船只等排列得很密很整齐;3、正正之旗:排列整齐的军旗。借喻强盛整肃的军队;4、匪匪翼翼:形容车马行走时阵容整齐、威武;5、井然有序:整...
展开详情儿子欠债父母有义务还吗
成年子女自己欠下的钱,债权人只能让这个成年子女还,法律上成年子女和父母的财产分的很清楚,不存在连带责任。父母对于成年子女的债务不负偿还义务,除非父母作为继承人,在成年子女死亡后继承死者遗产,就需要承担遗产价值以...
展开详情形容高考的成语有哪些
形容高考的成语有:寒窗苦读:在寒冷的窗下苦读:形容读书的艰辛。倒背如流:背:背诵。把书或文章倒过来背,背得像流水一样流畅。形容背得非常熟练,记得非常牢。成语出处:郭沫若《苏联纪行日记六月廿七日》。她把说明小册子...
展开详情显卡的6P供电怎么接
1、首先需要准备显卡电源线,保证质量完好无损,方可进行接下来的操作;2、接着观察电脑的插口有哪些具体样式,是否与自身的电源线接口相匹配;3、接着准备连接,首先找到电源插口上六加二中的六插口,随后插在显卡上,此时...
展开详情