自贡特产盐(自贡特产)
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1、自贡鲜兔肉是四川自贡的一道特色美食。嫩而不腻,滑而不粘,肉形酥脆饱满有弹性,体现了生活的新鲜张力。兔肉的原汁原味在浓浓的麻辣味中得以凸显,回味纯正绵长,完全没有一丝草腥味。麻、辣、鲜、香、嫩、滑的味道一绝!
2、自贡水煮牛肉是四川自贡的特色美食,属于盐业。在古代,一无所有的盐工只能将盐加入牛肉中烹饪。为了减少腥味,加一些辣椒、花椒等调味品,既经济又好吃。经过厨师们的不断改进,越来越多的人吃了它,它成为了一种具有独特地方风味的名菜。
3、石水糖糕是四川自贡市富顺县的一种地方小吃。它的味道软而甜,柔而不粘,软而爽口,甜而不腻。里面吃起来又脆又甜,外面还能尝到芝麻饼的咸芝麻味,很过瘾。
4、盐菜是四川省自贡市的一种特色食品。主要特点:香、辣、鲜!自贡的菜味道浓郁,够辣,够鲜,很正宗。盐是一种美味佳肴。吃在四川,尝在自贡。根植于蜀文化,诞生于川菜系列。
5、富顺豆腐脑是四川省自贡市富顺县的特产。它洁白如雪,嫩而不老,芳香宜人。其窖水清爽甘甜,有清热化痰、醒酒解腻之功效。富顺豆花出现在《舌尖上的中国第二部》。
宁静致远 2023-12-22 13:32:52
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