开水煮鸡蛋几分钟
盼你踏雪归来
精选回答
开水煮鸡蛋一般需要5到10分钟左右就可以煮好了。如果是煮荷包蛋的话只需要3至5分钟即可。
在做水煮蛋时要注意不能使用沸水下锅,沸腾的水会导致鸡蛋在翻滚的过程中出现破裂的情况。蛋壳破裂以后蛋清流出不仅破坏了鸡蛋的美观,还破坏了水煮蛋的口感。所以使用冷水下锅最好。如果想要一个嫩蛋黄的水煮蛋通常煮6分钟左右就可以了,全熟一般需要10分钟左右。制作荷包蛋的话3到5分钟即可,在锅中观察荷包蛋,发现蛋黄变凝固成熟以后就可以起锅食用了。
小老头 2023-10-21 18:38:29
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