鸡蛋和牛奶可以一起吃吗
高山流水
精选回答
鸡蛋和牛奶可以一起吃,但是不建议这样做。牛奶中含乳糖,与鸡蛋同食后,乳糖会被氧化供能,不仅不能强强联合,还会造成营养浪费。所以说,牛奶鸡蛋尽量分开吃,建议搭配淀粉类食物、果蔬食用。
不宜和牛奶一起吃的食物
1、酸性食物
牛奶在酸性条件中,其中的蛋白质容易与胃酸发生反应,生成一种凝固物,牛奶中的乳酸钙、草酸钙等会造成沉淀,胃部不能有效吸收,肠胃不好者会有明显腹胀。
2、维C含量高的食物
维生素C容易与奶制品中的蛋白质凝结成块,影响消化功能,严重可有腹胀、腹泻现象发生,两各食物要间隔1-2小时再吃。
不宜和鸡蛋一起吃的食物
1、柿子
鸡蛋和柿子同吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状,轻会食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。
2、兔肉
鸡蛋不能和兔肉、鹅肉同吃。二者都含有一些生物活性物质,如果共食很容易刺激肠胃道,引起腹泻。
念不明你的信 2023-11-15 11:22:41
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