自发面粉和普通面粉区别
精选回答
最远的距离 2023-10-14 12:40:06
自发面粉和普通面粉区别是:原料不同、使用方法不同、用途不同。
1、原料不同。自发粉的主要原料有小麦粉和酵母粉或是泡打粉,是混合性面粉。而普通面粉一般是只含有小麦粉,原料单一。
2、使用方法不同。在制作一些需要发酵的食品时,自发粉只需要加入水搅拌成团,不需要醒发,操作简单快捷,可以有效节约时间,而普通面粉则需要另外加入酵母粉或泡打粉,成团之后一般需要半小时的时间来醒发,比较麻烦。
3、用途不同。自发粉一般适用于需要醒发的食品制作中,例如包子、馒头、面包和发糕等,会有局限性。而普通面粉适用范围比较广,不仅可以制作醒发食品,也可用于制作水饺皮、面条等。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992408469268984457.jpg)
相关推荐
雨果的创作生涯可分为几个时期
雨果1802年2月26日出生于法国东部城市贝桑松,出生6周后,雨果随父母到处奔波。雨果幼时便显露出极高的文学天赋,后来的创作产生了不小的影响。雨果的创作生涯可分为几个时期雨果的创作生涯可分为四个时期。第一个创作...
展开详情游鉴湖秦观原文翻译
宋朝是文学作品发展的高峰时期,有很多文人留下了不少经典的作品。比如说苏轼、李清照、辛弃疾、秦观等一大批优秀的诗词作家,都有脍炙人口的作品。游鉴湖秦观原文翻译游鉴湖[宋]秦观画舫珠帘出缭墙,天风吹到芰荷乡。水光入...
展开详情歌德的少年维特之烦恼是一部什么小说
歌德1749年8月28日出生于法兰克福镇的一个富裕家庭。小时候歌德的父亲非常严肃,相反,母亲用不同于父亲的温柔母爱来安慰、保护着歌德、鼓励和引导他的学习兴趣,努力培养歌德正确理解文学的能力。歌德的少年维特之烦恼...
展开详情