高档海鱼的种类
精选回答
老巷旧人 2023-09-09 16:02:51
多宝鱼、银枪鱼、黄鲫、小黄鱼及银鲳是使用价值是高的名贵海鱼种类。还有鳓鱼、带鱼、鲥鱼、鲳鱼、乌鲳、跳鱼、凤鲚、文鳐鱼、青占鱼、鲆鱼等等。食用名贵海鱼比较难买,虽然说营养价值高,但对于大多数人来讲是在没必要去尝试。
食用名贵海鱼种有哪些
1、带鱼
带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科,主要分布于西太平洋和印度洋,在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布,和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。
2、鲳鱼
体短而高,极侧扁,略呈菱形。头较小,吻圆,口小,牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深,下叶较长。体银白色,上部微呈青灰色。以甲壳类等动物为食。鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型鱼类。
3、乌鳞鲳
乌鲳为乌鲳科乌鲳属的鱼类,俗名黑鲳、铁板鲳、乌鳞鲳。分布于印度洋北部沿岸至朝鲜、日本以及中国沿海等,属于热带及亚热带中上层鱼类。其一般生活于水色澄清的海区。
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