如何做出来的冰冻葡萄最好吃
迷鸟归林
精选回答
又赶上吃葡萄的季节,酸甜多汁的葡萄,来上一颗,解渴又美味,对炎热的夏天来说,真是难得的美食。夏天的冰棍是很多人的最爱,但是吃冰棍总是会让人莫名的担心,但如果换着葡萄来做,就放心多了。今天就来做做简单好吃,制作方便,吃得放心的冰冻葡萄。
操作方法
首先将葡萄买回家,挑选新鲜的,颗粒饱满的葡萄。可以是紫色的大个葡萄,也可以小个头的青皮葡萄。越甜的葡萄越好吃。今天家里只有青皮葡萄,就用它来做了。
先用清水简单冲洗一下,去掉表面附着的灰尘杂质。这只是粗糙的洗一洗。用手轻轻翻动,也可以提着葡萄在水里荡荡。
将洗过的葡萄捞出来,撒上一勺面粉,轻轻的拌动葡萄,让面粉附着在葡萄颗粒上,再加入水,轻轻翻动,面粉就会将葡萄颗粒上的杂质去除掉。
加水继续清洗葡萄,洗干净面粉,直到水变得清澈,就把面粉等洗干净了。把葡萄倒在筛子里,将烂葡萄,不要的梗一一挑选出去扔掉。
剩下的葡萄就都是要入口的美味了。因为葡萄是生吃的,所以卫生干净特别重要。尤其是炎热的夏季,细菌容易滋生,吃了不干净的食物容易拉肚子。为了安全,将葡萄再次放入水中,加入一勺盐清洗杀菌。
现在的葡萄就彻底洗干净了,很晶莹的样子,还泛着光泽。准备一个保鲜盒,洗干净,将葡萄装进保鲜盒里,可以撒上些葡萄,也可以不撒,根据直接的喜好喽。我这里没有加糖。
给保鲜盒盖上盖子,密封好,放进冰箱里,冰冻起来。注意是冰冻,不是冷藏哦。冻上4个小时,就可以开吃了。随吃随取,沙沙的,甜甜的,美味营养的冰冻葡萄是不是吃得更放心呢?
特别提示
紫色的葡萄颗粒更大,可以用牙签穿上,吃的时候更方便。
孤独一箭 2024-01-10 16:43:55
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