红薯淀粉可以摊煎饼吗
注定沧桑
精选回答
地瓜淀粉摊饼,先用水调成没有多余颗粒的淀粉糊,再往热锅里倒油,把油烧至七成热。最后将淀粉糊倒入锅中,摊平,煎熟。淀粉饼可以直接吃,也可以卷着吃。
地瓜淀粉摊饼其实很简单,做法和面粉摊饼差不多。我们只需要在红薯淀粉中加入适量的水,充分搅拌,就可以做出一碗没有多余颗粒的淀粉糊。
然后我们可以根据自己的口味和喜好,在淀粉糊中加入适量的调味料,比如盐、味精甚至辣椒、花椒等等。然后,先把锅烧热再倒油。油七成热时,将淀粉糊倒入锅中,压平,炸熟。
这种粉饼很好做。我们只需要煎它的两面,直到它变色。淀粉饼做好之后,可以直接吃,也可以淋上酱汁,和其他食材一起卷起来吃。
朝阳的向日葵 2023-09-15 14:36:58
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