披萨可以蒸吗
精选回答
向往鹰的飞翔 2024-06-28 16:56:27
主料:面粉150克,白糖少量,盐少量,马拉里苏奶酪少量,披萨酱或蕃茄酱适量,酵母粉适量;
蒸披萨的做法步骤:
1、面团加入酵母和水、盐和成面团,静至2刻钟,发酵两倍大即可;
2、发面期间把青椒、彩椒切丁,瘦肉丁加盐、胡椒粉、酱油腌制备用,火腿切片;
3、青彩椒和瘦肉下锅加入盐、酱油、黑胡椒粒炒熟;
4、面团发酵好后排出空气,用手或杆面杖杆成圆圆的面皮,用手圧成中间凹边缘凸起;
5、面饼放入盆中,盆有抹油哦,用叉子在中间叉上无数个
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