炒饼丝的家常做法大全(炒饼丝的家常做法)
阳光下的灿烂
精选回答
1、材料:面粉60克,玉米粉30克,鸡蛋1个,白菜10克。
2、辅料:植物油8毫升,盐2克,葱1短段,蒜2瓣,醋2毫升,干辣椒2个,酱油2毫升。
3、将面粉和玉米粉放入盆中,加入2ml油和少许水。
4、面团形成后醒发30分钟。
5、把面团分成两份,擀开。
6、锅中倒入3ml植物油,将饼烤至两面金黄。
7、取出烤好的蛋糕备用。
8、蛋糕和卷心菜切丝,干辣椒洗净,葱切丝,蒜切末。
9、将剩余的3毫升油倒入锅中。
10、加入葱花和胡椒粉翻炒出香味。
11、1加入白菜丝。
12、旁边留点空间,打个鸡蛋。蛋液半凝固时,加入蛋糕丝。
13、1最后翻炒均匀,加入盐、蒜末、酱油、醋。
14、1搅拌均匀。拿出来吃。
我的未来我做主 2023-10-09 12:59:06
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