蛋炒米饭怎么做好吃窍门
快乐天使
精选回答
一、准备好材料
要做好蛋炒米饭,首先要准备好材料,这样才能够做出美味的蛋炒米饭。所需的材料有:米饭、鸡蛋、葱、姜、蒜、辣椒、盐、酱油、醋、糖、油等。
二、蛋炒米饭的做法
1.将米饭用温水浸泡半小时,然后沥干水分,放入碗中备用。
2.锅中倒入油,烧热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆香,然后放入米饭翻炒,加入适量盐、酱油、醋、糖调味,翻炒均匀后盛出备用。
3.锅中放入油,烧热后放入鸡蛋,翻炒至蛋液凝固后,放入米饭翻炒均匀,最后加入葱花翻炒均匀即可。
三、蛋炒米饭的小窍门
1.米饭要用温水浸泡半小时,这样才能做出松软爽口的米饭。
2.炒蛋时要烧热油,这样才能做出蛋液凝固的蛋,炒出来的蛋更香更好吃。
3.炒米饭时要先放入葱、姜、蒜、辣椒爆香,这样才能炒出香味浓郁的米饭。
4.炒蛋炒米饭时要加入适量的盐、酱油、醋、糖等调味料,这样才能做出美味可口的蛋炒米饭。
牡丹 2024-03-03 11:24:04
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