怎样做美味的嫩玉米炒胡萝卜?优质
中年若秋
精选回答
01
准备一根嫩玉米,剥去外皮,再准备适量胡萝卜和蒜苔。
02将玉米剥成玉米粒,将胡萝卜和蒜苔切成丁,可以用模具刻几个胡萝卜花,这样更加好看,小孩很喜欢。
03锅中烧热油,油热后放入蒜瓣爆香,再放入胡萝卜翻炒一下,注意,胡萝卜不太容易,所以可以先放进去炒。
04再放入玉米粒和蒜苔丁,翻炒一会儿,放入适量盐和白砂糖。
05再放入适量料酒和鸡精。
06用少量玉米淀粉勾芡一下,这样口感更滑嫩。
07将适量蒜苗切碎,撒在上面。
08搅拌均匀,出锅装盘儿,就可以吃了,色香味俱全,非常好吃,小孩子特别喜欢。
极目楚天 2023-09-11 14:01:23
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