丝瓜保存一年的方法
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溺人深海 2023-10-20 19:32:38
丝瓜,又名菜瓜,在中国南北地区均可栽种。丝瓜总体呈圆柱的形状,表面有墨绿色的花纹,摸起来十分光滑。它的肉质爽滑可口,深受大众喜爱。那么,采取什么方法才能让丝瓜保存一年之久呢?
丝瓜保存一年的方法有晾干和腌制两种,前者保存的丝瓜具有实用功效,后者保存的丝瓜具有食用价值。
晾干,是指等待丝瓜成熟之后,将丝瓜摘下来用绳子全部绑起来,将其挂到太阳下晾干,这样就可以将丝瓜保存一年,但这样的丝瓜只适合用来刷碗。腌制,指的是在丝瓜肉质比较嫩的时候就将其摘下来,去掉外皮,清洗干净切成条,用盐腌制,用这样的方法就能将丝瓜保存一年。
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