初级厨艺也能做出咸香软糯的糯米饭
精选回答
洛神花 2024-01-17 11:12:07
主料:糯米800g腊肠200g藕750g盐、水
步骤
1.挑肥的腊肠:洗净切丁:
2.藕洗净切小块:还剩1点小紫薯、1起放啦:
3.糯米淘洗干净、沥干水分
4.腊肠丁放进电饭锅、按下煮饭键:用筷子翻拌、加热至肥肉变得亮晶晶~
5.倒入藕丁,把泡好沥干的米也放锅里一起炒炒,(这样比较香,等下也容易熟)。
6.放适量盐、搅拌均匀
7.加水至与食材等高,盖上锅盖、等水煮开~(简单方法是,用筷子量.基本是多高米就多高水)等电饭煲自己煮饭~
8.跳成“保温”之后再焖10分钟:拔去电源线、开锅:拌匀即可享用:这一锅饭够3、4个人吃的。
小贴士
1.没有另外倒油了,所以腊肠要挑肥点儿的:也可以换成腊肉、但是都必须先煎出油才香哦
2.藕要切小块才好入味,也可以换成芋头或者土豆:友情提示、用红薯很容易稀哦
3.在盖锅之前,滴上两、三滴色拉油,会使饭又亮又香。
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