蓬莱有什么特产?（蓬莱有什么特产）

1、蓬莱帝子：蓬莱帝子是山东省烟台市蓬莱市的特产。“蓬莱地儿(黄冠比目鱼)”扁椭圆形，头小嘴小，两边裂纹长短不等。两只眼睛都很小，长在头的右侧，眼睛的一侧是背部，呈深褐色，衬有不规则的斑点。蓬莱土产鱼好吃又嫩。春节前后上市，垄断海鲜鱼市场。贵，以鲜食为主，吃法有红烧、蒸、炖。牙鲆含有优质蛋白质，不饱和脂肪酸，尤其是二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸的含量远高于其他水产食品。

2、蓬莱苹果：蓬莱苹果是一种常见的水果，果实圆形，味甜或微酸。它营养丰富，具有食疗和辅助治疗的作用。据测定，每百克苹果含果糖6.5 ~ 11.2克，葡萄糖2.5 ~ 3.5克，蔗糖1.0 ~ 5.2克。还含有锌、钙、磷、铁、钾、维生素B、维生素C、胡萝卜素等微量元素。红富士是蓬莱最好的苹果，具有晚熟、品质高、味道鲜美、耐储存等优点。

3、蓬莱梨：蓬莱梨是山东省烟台市蓬莱市的特产。梨风味独特，品质优良，果皮黄色，皮薄，果肉乳白色，质软可溶，汁液丰富，味道香甜。梨，俗称“洋梨”，因果腰形，又称“葫芦梨”。是蓬莱的传统水果之一，栽培历史悠久。蓬莱的气候和土壤条件特别适合梨的生长。全市耕地面积长期稳定在500-6000亩之间，年产量4000-5000吨。主要产地有王庄、村里集、成四店、于家夼、王楠，每年都有一部分销往东北和南方。

4、烟台海参：烟台最著名的高档滋补品3354——海参。烟台海参和烟台苹果一样，都是闻名中外的土特产。海参是“海鲜八珍”之首。世界上公认营养价值最高的海参是沈璐和辽参，其中沈璐尤其优于烟台海参(刺参)。“烟台海参”多肽和氨基酸含量高。

5、蓬莱花生：蓬莱花生又名“蓬莱一窝猴”，历史悠久，是蓬莱众多花生品种中声誉最久的。历史上农产品一直到清同治三年(1862年)才批量出口。美国传教士梅里斯将富迪尼亚型花生交给蓬莱农民杨试种。经过多年的培育、繁育、定型，逐渐普及。因其果实多而密，在向外地传播的过程中，赢得了“蓬莱一窝猴”的美誉。