芹菜麦饭怎么做 怎么做芹菜麦饭
精选回答
淡听细雨声 2024-04-10 16:43:25
小麦芹清洗干净,取下芹菜叶子,芹菜叶子清洗干净。
放入少许的食用碱,放入少许的食用盐。
用手使劲的抓拌均匀,少量的加入干面粉,抓拌均匀,一定是少量多次的加入。
让芹菜叶子均匀的挂上一层面霜,开水上锅,放入蒸屉,大火蒸钟即可。
趁热用筷子滑散,盛入碗里加入葱花,蒜末和干辣椒面。
冒烟的热油泼在上面,激发出香味,快速的搅拌均匀。
如果家里有肉臊子,可以加入一勺肉臊子即可食用,没有的,可以忽略这一步。

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