“康师傅方便面”是很多人喜爱的方便食品,其主要配料有:面饼、小麦粉、精炼棕榈油(含维
午阳
精选回答
题目内容:
“康师傅方便面”是很多人喜爱的方便食品,其主要配料有:面饼、小麦粉、精炼棕榈油(含维生素E)、淀粉、食盐等,下列说法正确的是()
A.动物油和植物油合称为油脂
B.方便面中含有大量淀粉,淀粉在人体内最终变成葡萄糖
C.方便面中含有人体所需的各种维生素
D.方便面中含有丰富的蛋白质,蛋白质仅由甘氨酸构成
最佳答案:
A、油脂分两类,动物油脂呈固态,称为脂肪,植物油脂为液态,称为油,所以正确.
B、淀粉在消化道内变成葡萄糖,进入血液,称血糖,随血液循环到达组织、细胞后,人体内氧化分解最终变成二氧化碳和水,所以错误.
C、淀粉、面饼和小麦粉中主要含有糖类,精炼棕榈油中主要含油脂和维生素E,食盐属于无机盐,方便面中只含有维生素E,不是多种维生素,所以错误.
D、淀粉、面饼和小麦粉中主要含有糖类,精炼棕榈油中主要含维生素E和油脂,食盐属于无机盐,方便面中基本不含蛋白质,所以错误.
故选A.
答案解析:
该题暂无解析
考点核心:
人类需要的营养素:人类为了维持生命和健康,必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类,通常称为六大基本营养素。
任我随心 2024-06-22 12:53:39
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